|
|
Mosselen Aan Spitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr:gekookte mosselen/200gr: dun gesneden rauwe ham/sateprikkers/3 eetl:mayonaise/3 eetl: creme fraiche/1 eetl: scherpe mosterd/zout en peper/gesmolten boter om te bestrijken.
Voorbereiding:
Spoel de mosselen met water af en laat ze uitlekken. Snij lange repen van de plakjes ham.Verhit de gril.
Bereidingswijze:
Roer mayonaise, creme fraiche, mosterd,en wat peper en zout een pittig sausje.Wikkel de mosselen stuk voor stuk in de reepjes ham.
Besrijk de aangeregen mosselen met een heel klein beetje boter en leg ze op een stuk aluminiumfolie op het grilrooster onder de gril 2min: grillen omkeren en nog eens 2min:
|
|
|